Moutarde à l’ancienne miel et hibiscus 200g

Cette moutarde miel et hibiscus est fabriquée artisanalement dans notre atelier du Périgord.

Nous utilisons des graines de moutarde entières, du miel bio du Périgord et des fleurs d'hibiscus séchées bio que nous réduisons en poudre pour incorporer dans la moutarde.

Cette moutarde est très douce et légèrement acidulée grâce aux fleurs d'hibiscus..

Ses saveurs épicées, de fruits rouges et de fleurs vous surprendrons en cuisine. Elle est également délicieuse tout simplement sur un morceau de pain frais.

Notre moutarde miel et hibiscus, s’utilise avec fantaisie en cuisine. Dans une mayonnaise, ou une vinaigrette elle apporte de la nouveauté et de la texture et une très jolie couleur violette.

Cette moutarde accompagne idéalement toutes les viandes et poisson, ce qui en fait un incontournable de la gastronomie.

Sur les viandes blanches, le gibier, avec un magret, c’est un délice.

Une fois ouverte, elle se conserve sans problème dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Ingrédient : Graines de moutardes, vinaigre, eau, sel, miel du Périgord bio, fleurs d'hibiscus séchées.

Valeurs nutritionnelles pour 10g :

Energie 707kj/171kcal, Matières grasses 10.5g dont acides gras saturés 0.7g, Glucides 7.7g dont sucres 7.7g, Protéines 6.6g, sel 2.3g. Sans aucun conservateur ni additif.