Coffret apéritif crème de Cognac aux noix du Périgord
Coffret apéritif crème de Cognac aux noix du Périgord
16,00 €
Coffret apéritif du Périgord composé d’une mignonette de crème de Cognac aux noix du Périgord et de Çasnac, nos cerneaux de noix salés aux épices maison.
Une alliance douce, gourmande et artisanale entre deux productions locales.
Ce coffret apéritif réunit deux spécialités artisanales du Périgord dans une proposition gourmande et originale.
Il associe une mignonette de crème de Cognac aux noix du Périgord, élaborée par notre partenaire local SPSpiritueux, à un sachet de Çasnac, nos cerneaux de noix salés préparés dans notre atelier.
La crème de Cognac aux noix offre une dégustation douce, ronde et parfumée, rappelant les liqueurs crémeuses gourmandes, avec une belle présence aromatique de noix.
Les Çasnac sont élaborés à partir de cerneaux de noix du Périgord variété Arlequin. Nous sélectionnons les noix invalides que nous faisons cuire lentement dans de la graisse de canard avant de les torréfier au four afin de révéler leur texture croquante et leur intensité.
L’assaisonnement associe notre piment du Périgord et notre mélange d’épices maison, apportant une touche aromatique subtile qui équilibre parfaitement la douceur de la crème.
Ce coffret met en valeur deux savoir-faire locaux complémentaires et constitue une idée cadeau originale pour les amateurs de terroir.
Informations complémentaires
| Poids | 280 g |
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