Confiture de cerises griottes à la vanille – Griott’Emoi– 200 g
Confiture de cerises griottes à la vanille – Griott’Emoi– 200 g
5,00 €
Confiture artisanale de cerises griottes parfumée à la vanille, préparée à partir de fruits soigneusement sélectionnés et sublimée par une poudre de vanille d’exception Madagascar–Ouganda. Une recette à la fois fruitée, légèrement acidulée et délicatement ronde en bouche.
Griott’Emoi met à l’honneur la cerise griotte, ce fruit au caractère affirmé, apprécié pour sa fraîcheur acidulée et sa belle intensité aromatique.
Préparée artisanalement dans notre atelier, cette confiture révèle toute la richesse naturelle de la griotte, dont la saveur vive est adoucie par une note subtile de vanille.
Pour accompagner ce fruit, nous avons choisi une poudre de vanille Planifolia Madagascar–Ouganda millésime 2024, reconnue pour ses arômes floraux, légèrement cacaotés et délicatement exotiques.
Cette vanille apporte profondeur et rondeur, sans jamais masquer la personnalité de la cerise.
La cerise griotte est depuis longtemps appréciée pour son goût singulier, plus intense que la cerise douce, et pour sa richesse naturelle en pigments végétaux antioxydants.
La vanille utilisée dans cette recette provient d’une culture en agroforesterie. Les gousses sont séchées selon une méthode traditionnelle alternant soleil, ombre et affinage prolongé pendant six mois en malles de bois.
Cette confiture se déguste :
- sur une tranche de pain frais ou grillé
- avec un yaourt nature
- dans un fromage blanc
- avec certains fromages frais
- ou en accompagnement de desserts maison
Une recette élégante, où l’acidité naturelle du fruit rencontre la douceur profonde de la vanille.
Ingrédients : cerises griottes, sucre, jus de citron, poudre de vanille.
Informations complémentaires
| Poids | 350 g |
|---|---|
| 200 g | saveur : griotte / vanille |
